Phân biệt nấm lim xanh Tiên Phước thật và các loại nấm giả

Cách tốt nhất để lựa chọn được thảo dược nấm lim xanh Tiên Phước tự nhiên là chỉ tìm mua sản phẩm ở các cơ sở uy tín đã được cấp phép kinh doanh và chứng nhận đảm bảo an toàn chất lượng. Nấm lim xanh ngày càng được nhiều người biết đến và tìm mua để bồi bổ cơ thể và hỗ trợ chữa trị nhiều loại bệnh.

Song song với điều đó, thị trường nấm lim xanh giả mạo cũng ngày càng trở nên sôi động. Trong khi các cơ quan chức năng vẫn chưa thể kiểm soát hết các địa chỉ cung cấp nấm lim xanh trên thị trường thì người tiêu dùng cần phải trang bị cho mình những kiến thức cơ bản để phân biệt nấm lim xanh Tiên Phước so với các loại nấm giả mạo để không bị mất tiền oan mà thậm chí còn bị ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nấm lim Tiên Phước là loại thảo dược tự nhiên mọc trên gốc cây lim xanh đã chết trong rừng nguyên sinh. Do phải sinh sống trong môi trường khắc nghiệt, nấm lim xanh tự nhiên thường có hình thức xấu hơn so với các loại nấm được nuôi trồng nhân tạo. Nhìn bên ngoài, nấm tự nhiên trông xù xì, phần gốc có thể còn dính mùn gỗ chứ không bóng mượt như nấm được nuôi trồng.

>>  Tổng hợp các tác dụng của nấm Lim Xanh mà bạn nên biết

Bên cạnh đó, kích cỡ to nhỏ không đều của nấm cũng thể hiện việc nấm được thu hái ở nhiều giai đoạn khác nhau chứ không phải trồng và thu hoạch cùng một lứa. So với nấm trồng, nấm tự nhiên khi sờ vào có cảm giác chắc chắn và cứng cáp hơn.

Về giá cả, nấm tự nhiên do được thu hái rất khó khăn nên có giá rất đắt. Điều này không có nghĩa cứ giá bán cao thì là nấm lim thật nhưng có thể khẳng định, tất cả các loại nấm có giá rẻ trên thị trường đều là nấm giả mạo.

Về màu sắc, nấm lim xanh tự nhiên thường chỉ có duy nhất một loại có màu nâu pha đen hoặc pha vàng là loài nấm trong sách cổ có ghi lại với tên khoa học Ganoderma lucidum. Các loại nấm khác như: hoàng chi, thanh chi, hắc chi… hầu như đều là nấm linh chi Trung Quốc giả mạo. Trên thực tế, mặt trên mũ nấm có thể bóng như sừng còn phía dưới có các vết sâu đục li ti.

Về mùi vị, nấm lim xanh Tiên Phước tự nhiên thường có vị đắng. Khi mới hái khỏi gốc lim, người ta sẽ cảm thấy có vị ngăm ngăm đắng ở cuống họng nếu đứng trước đống nấm khoảng 3 phút. Bã nước nấu lim nấm thường rất khó thiu và hỏng… Tuy nhiên, tất cả những phân biệt trên hầu như chỉ mang tính tương đối, giúp dễ dàng phân biệt nấm lim xanh với các loại nấm giả mạo khác chứ chưa thể phân biệt nấm lim tự nhiên với các loại nấm lim nuôi trồng nhân tạo.

Vì vậy, cách tốt nhất để có thể lựa chọn được nấm lim xanh Tiên Phước tự nhiên là tìm mua ở các địa chỉ bán nấm lim xanh uy tín đã được cấp phép kinh doanh và chứng nhận về chất lượng của các cơ quan chức năng.