Tỏi đen Hàn Quốc liệu có tốt hơn tỏi đen Việt Nam?

Tỏi đen Hàn Quốc liệu có tốt hơn tỏi đen Việt Nam?

Một số người tiêu dùng luôn nghĩ rằng tỏi đen Hàn Quốc tốt hơn tỏi đen Việt Nam. Sự thực có đúng như vậy? Hãy cùng mình tìm hiểu và giải đáp câu hỏi trên ngay trong bài viết dưới đây nhé.

1. Đặc điểm của tỏi đen Hàn Quốc và tỏi đen Việt Nam

Tỏi đen Hàn Quốc

Sứ xở Kim Chi không chỉ được mệnh danh là đế quốc của các loại mỹ phẩm chăm sóc sắp đẹp, mà còn là nơi nổi tiếng với các dược phẩm chăm sóc sức khỏe như hồng sâm,bạch sâm, nấm linh chi, đông trùng hạ thảo, nước gạo rang…

Một trong số những dược phẩm tiêu biểu nhất là tỏi đen Hàn Quốc. Tỏi đen Hàn Quốc được sản xuất trên dây truyền công nghệ hiện đại, tiên tiến nên được đánh giá cao về chất lượng, giá thành của loại tỏi này vì thế mà tương đối “chát”.

Sản phẩm từ tỏi đen Hàn Quốc

Tỏi đen Việt Nam

So với tỏi đen Hàn Quốc, tỏi đen Việt Nam được sản xuất còn nhỏ lẻ, manh nha, đặc biệt là chưa áp dụng thành thạo kỹ thuật công nghệ tiên tiến và chưa đáp ứng điều kiện về nhiệt độ, độ ẩm.

Tuy nhiên, các cơ sở sản xuất tỏi đen Việt Nam lại có ưu thế khi sở hữu nguồn cung ứng tỏi dồi dào từ các vùng trồng tỏi nổi tiếng như Lý Sơn, Phan Rang…, chất lượng tỏi Việt Nam được đánh giá cao hơn tỏi Trung Quốc, Nhật Bản và cả Hàn Quốc, mà giá thành lại rẻ hơn nhiều.

2. Tỏi đen Hàn Quốc liệu có tốt hơn tỏi đen Việt Nam?

Rất nhiều người nghĩ rằng tỏi đen Hàn Quốc tốt hơn tỏi đen Việt Nam. Nhưng thực tế lại hoàn toàn ngược lại, tỏi đen Việt Nam không hề thua kém về chất lượng so với tỏi đen Hàn Quốc mà thậm chí còn có điểm vượt trội hơn.

Lý do chính đó là:

-Do chất lượng tỏi tươi khi chưa lên men thành tỏi đen của Việt Nam được nghiêm cứu và đưa ra kết luận là tốt hơn tỏi Hàn Quốc.

Tỏi Việt Nam có thời vụ trồng từ tháng 11 – 12 hàng năm, thu hoạch vào tháng 1 – 2 năm sau, còn tỏi Hàn Quốc tận tháng 4 – 5 mới có thể thu hoạch. Vì thời gian có thể thu hoạch ngắn hơn nên tỏi Việt Nam có các hàm lượng chất dinh dưỡng được giữ nguyên, tốt hơn tỏi Hàn Quốc.

Sản phẩm từ tỏi đen Việt Nam

Tỏi Hàn Quốc trong thời vụ bị ủ trong Tuyết, sau khi tuyết tan hết tỏi bắt đầu ra hoa, nên dưỡng chất trong tỏi bị mất đi một phần không nhỏ. Hơn nữa, các hoạt chất trong tỏi ở thời gian này còn bị biến đổi thành những chất không có lợi cho cơ thể. Tỏi Việt Nam không ra hoa, do vậy các dưỡng chất được bảo toàn nguyên vẹn.

-Lý do thứ 2 khiến tỏi đen Việt Nam có chất lượng tốt hơn tỏi đen Hàn Quốc đó là: Khi chúng ta đem phân tích 10 mẫu tỏi đen Việt Nam mang so với tỏi đen Hàn Quốc trong 10 lần thí nghiệm thì thấy rằng: Có đến 7 lần hàm lượng hoạt chất chứa trong tỏi đen Việt Nam cao hơn rất nhiều so với tỏi đen Hàn Quốc.

Hi vọng với các kiến thức trong bài viết trên đây sẽ giúp các bạn hiểu đúng hơn về chất lượng tỏi đen Việt Nam so với tỏi đen Hàn Quốc. Các bạn hãy trang bị cho mình những kiến thức để có thể trở thành người tiêu dùng thông minh nhé.

Lưu ý: Các sản phẩm từ tỏi đen không phải là thuốc, không thể thay thế thuốc chữa bệnh.