8 dinh dưỡng tăng cường thị lực, bổ mắt khỏe và sáng

Viên bổ mắt WIT – Một thử nghiệm lâm sàng lớn được tài trợ bởi Viện Mắt Quốc gia Hoa Kỳ cũng cho thấy vitamin C, vitamin E, beta carotene, lutein có thể giúp giảm nguy cơ tiến thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi – một nguyên nhân hàng đầu của bệnh mù lòa ở người cao tuổi.
Những thực phẩm dưới đây cần được đưa vào danh sách ưu tiên để bảo vệ đôi mắt sáng của bạn.
1. Cà rốt

Cà rốt cung cấp vitamin A và tiền thân của vitamin A – beta-carotene. Vitamin A rất cần thiết cho tầm nhìn vì nó giúp hình thành Rhodopsin – một loại protein hấp thụ ánh sáng trong võng mạc. Vitamin A cũng cần thiết cho chức năng bình thường của giác mạc và màng bao quanh mắt của bạn
2. Cam
Cam rất tốt cho thị lực bởi vì đây là một nguồn tuyệt vời của vitamin C. Vitamin C là một chất chống oxy hóa và cơ thể của bạn cần nó để làm cho mô liên kết và cho mạch máu khỏe mạnh, bao gồm cả đôi mắt.
3. Dâu tây

Mặc dù cam được biết đến như là một nguồn vitamin C, dâu tây cũng không hề thua kém. Do đó, dâu tây có thể giúp bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi các bệnh liên quan đến tuổi và giữ cho các mô liên kết và mạch máu xung quanh mắt khỏe mạnh.
4. Khoai lang
Khoai lang rất giàu vitamin A, beta-carotene, kali và chất xơ, giống như cà rốt, do đó rất tốt cho mắt. Hương vị ngọt ngào làm cho khoai lang rất dễ ăn, kể cả với những người kén ăn
5. Hàu
Hàu rất tốt cho thị lực bởi vì nó chứa hàm lượng kẽm cao – chất được sử dụng trong nghiên cứu bệnh mắt do tuổi tác. Nếu bạn không thích hàu, bạn vẫn có thể nhận được một số kẽm từ các loại hạt, thịt bò hoặc thịt lợn, mặc dù hàu có chứa kẽm nhiều hơn bất kỳ thực phẩm nào khác.

6. Rau bina (rau chân vịt, cải bó xôi)
Rau bina được xem là tốt cho mắt vì nó có chứa lutein – liên quan đến vitamin A. Nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn các loại rau lá xanh giàu lutein có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
7. Quả óc chó
Quả óc chó rất tốt cho đôi mắt của bạn vì chứa vitamin E – được sử dụng trong nghiên cứu các bệnh về mắt do tuổi tác. Quả óc chó còn chứa một lượng đáng kể axit alpha-linolenic, đây là phiên bản thực vật của axit béo omega-3.
8. Cá hồi
Cá hồi rất tốt cho thị lực vì nó có chứa một lượng lớn axit béo omega-3 – nhiều hơn bất kỳ loại cá hoặc hải sản nào khác. Nghiên cứu cho thấy rằng những người nạp một lượng cao các axit béo có ít khả năng bị khô mắt.