Cách làm món mỳ bò xào tỏi đen
Việc bổ sung tỏi đen vào khẩu phần ăn hàng ngày có lợi cho sức khỏe của tất cả mọi người, đặc biệt những người bị huyết áp cao, mỡ máu, suy giảm chức năng gan, mất ngủ kinh niên. Sau đây mời bạn xem cách làm món mỳ bò xào tỏi đen.
Nguyên liệu của món mì bò xào tỏi đen
– 1 mớ muống ( hoặc rau cải)
– Hành tây: 1 củ
– 300gr thịt bò
– 3-4 gói mỳ tôm
– 3 muỗng canh xì dầu
– 3 muỗng canh dầu hào
– Đường, dầu ăn, tỏi.
– 4-5 tép tỏi đen.
Cách làm mì bò xào tỏi đen
Bước 1: Rau muống ( hoặc rau cải) nhặt bỏ cọng, rửa sạch, sau đó thái khoảng 2-3cm; tỏi đen thái lát nhỏ.
Bước 2: Thịt bò luộc sơ qua với chút rược và gừng để khử mùi hôi của thịt bò, sau đó rửa sạch lại lần nữa, thái miếng mỏng vừa ăn, sau đó ướp gia vị đường, dầu hào, tỏi bằm, xì dầu vào ướp 30 phút.
Bước 3: Mì tôm chần qua để ra rổ cho ráo nước.
Bước 4: Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào đun nóng già, cho tỏi đen đảo sơ,sau đó cho thịt bò vào xào tái hay xào chín tùy theo sở thích, thịt bò chín cho ra đĩa.
Bước 5: Hành tây bóc vỏ ngoài, thái nhỏ, sau đó dùng chảo vừa xào thịt bò, cho hành tây và rau cải vào xào, cho chút gia vị vào, sau đó cho ra đĩa.
Bước 6: Đun nóng chảo, cho mì vào xào, đảo đều, khi mì gần chín cho thịt bò và rau cải vào xào, cho chút dầu hào và xì dầu vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hạt tiêu vào và tắt bếp.
Để có được viên tỏi đen chất lượng uy tín tạo cho món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Chúng tôi giới thiệu đến các bạn địa chỉ mua tỏi đen uy tín tại Hệ Thống Nhà Thuốc Việt.
In bài viết
