Tác dụng của Fucoidan là gì?
Rong biển nâu là một món ăn chính của ẩm thực Đông Á, được sử dụng trong súp, như một gói cho gạo và cá và nhiều ứng dụng ẩm thực khác. Những loài tảo biển này chứa hàm lượng cao fucoidan, một loại polysaccharide giàu chất sulfur – hoặc carbohydrate phức tạp – cho thấy tiềm năng rất lớn đối với các đặc tính dược phẩm của nó. Xét nghiệm ban đầu cho thấy tác dụng của Fucoidan có thể giúp chống lại bệnh ung thư, bệnh tim mạch và béo phì, cũng như các rối loạn và bệnh tật khác.
Fucoidan
Bệnh tim mạch
Ăn thực phẩm giàu chất fucoidan hoặc dùng thực phẩm bổ sung fucoidan có thể giúp bảo vệ cơ tim khỏi chấn thương, chẳng hạn như xảy ra trong cơn nhồi máu cơ tim. Các nhà nghiên cứu Ấn Độ đã tiến hành một nghiên cứu trên động vật, trong đó các cơn nhồi máu đã được gây ra ở những con chuột thí nghiệm trước đây đã được cho ăn chế độ ăn kiêng fuicodan được chiết xuất từ Turbinaria conoides, một loài rong biển màu nâu. Để kiểm soát, tổn thương tim cũng được gây ra ở những con chuột không nhận được chế độ ăn giàu có fucoidan. Sau đó, họ phải đưa tất cả các con vật thử nghiệm vào một loạt các phép thử để đo mức độ tổn thương mà chúng đã gây ra. Động vật nhận được fucoidan có mức độ thương tổn thấp hơn đáng kể so với những người không được cho ăn fucoidan. Các nhà nghiên cứu giả thuyết rằng tác dụng của fucoidan giúp ổn định và tăng cường màng của cơ tim.
Sản sinh mạch máu mới chống ung thư
Một trong những cách mà ung thư lan truyền khắp cơ thể thông qua khả năng kích thích sự phát triển của các mạch máu mới để cung cấp mô ác tính. Quá trình này được gọi là sự hình thành mạch. Tìm ra cách ức chế sự hình thành mạch trong sự hiện diện của mô ung thư là một trong những mục tiêu của các nhà ung thư học và những người khác điều trị bệnh ung thư. Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Y khoa Đại Liên của Trung Quốc đã tiến hành các thử nghiệm in vitro của fucoidan trên tế bào tĩnh mạch của con người để xác định xem liệu, nếu có, ảnh hưởng đến polysaccharide sẽ tạo ra sự hình thành nang trứng. Họ nhận thấy rằng tác dụng của fucoidan, khi dùng 48 giờ hoặc hơn, ức chế đáng kể sự gia tăng tế bào, sự di chuyển của tế bào và sự hình thành mạch máu. Trong số ra tháng 6 năm 2012 của “Phytomedicine”, các nhà nghiên cứu cho biết các phát hiện của họ xác nhận rằng fucoidan có vai trò điều trị trong điều trị bệnh liên quan đến sự hình thành mạch máu.
Giảm cân
Một nhóm các nhà nghiên cứu tiến hành một nghiên cứu in vitro, trong đó fucoidan được đưa vào trong các bể chứa xét nghiệm có chứa adipocytes, các tế bào tổng hợp tạo thành mô mỡ, hoặc chất béo trong cơ thể. Như một sự kiểm soát, các tế bào mỡ khác đã không được điều trị. Họ nhận thấy rằng fucoidan kích thích lipolysis, sự phân bố lipid, trong các tế bào được điều trị. Các nhà nghiên cứu nói rằng những phát hiện của họ cho thấy tác dụng của Fucoidan có thể là một công cụ hữu ích trong việc phòng ngừa và / hoặc điều trị chứng béo phì.
Trị mỡ trong máu
Fucoidan còn có các chất chống đông máu mạnh – máu mỏng – có thể có lợi trong việc phòng ngừa hoặc điều trị một số bệnh như viêm tĩnh mạch, tắc nghẽn phổi, đột quỵ hoặc đau tim do cục máu đông. Tuy nhiên, Trung tâm Ung thư Memorial Sloan-Kettering cảnh báo rằng những người đã dùng thuốc giảm loãng máu như heparin hoặc warfarin cần tránh sử dụng fucoidan.
Trên đây là những tác dụng của Fucoidan được các nhà khoa học nghiên cứu và mình đã đúc kết lại thông tin đó để các bạn có thể vững tâm hơn khi sử dụng Fucoidan. Để có thể biết Fucoidan giá bao nhiêu, bạn có thể xem tại đây nhé!
Xem thêm:
>> 18 Tác dụng của Fucoidan mang lại cho con người
>> Fucoidan là gì? Lợi ích của Fucoidan với sức khỏe con người như thế nào?
In bài viết
